タイトルはタイトルマッチ

タイトルに意味はありません。 単なる洒落です。 はじめまして。 知っている人がいたら、ありがとう。 どろんこ農園共同代表の、石崎宗登です。 畑担当してます。 本日より定期的にブログ書いていきますね。 もう、片方の代表とは違って適当に... いやいや、超わかりやすく、小学生でも読める感じで書いていきま...

東京への市場視察

 どろんこ農園は、皆さまの食卓に最高品質の野菜やお米をお届けすることをその目的としていますが、それでもどうしても通常の野菜やお米よりは多少は価格が高くなってしまいます。なので、多少は高くても買ってくれる人の多い市場での販売も視野に入れていく必要があると考え、東京への視察&ちょっぴり営業に行ってきまし...

2020年からの有機栽培に向けての社内勉強会

 本日はどろんこ農園の代表同士で、最近勉強してきた新しい理論なども共有しながら、これまでの肥料や栽培方法の見直しなどを行いました。マニアックな話になりますが、これまで以上に納豆菌や酵母菌を活用した栽培をして、より元気で栄養豊富な野菜とお米ができると確信を深めました。 まだ播種もしていない段階から、今...

JAS有機認証の取得に向けて

 お隣の新潟県とはいっても、新潟市よりもまだ遠く。車で4時間近くかけて、JAS有機の認証機関である「赤とんぼ」のある新発田市まで行ってきました。5時間ミッチリの研修を受けてきましたが、もともとJAS有機以上に厳しいくらいの基準で、農薬や化学肥料を排除してきた栽培だったので、さほど違和感なく受講をする...

<御礼>2019年有機野菜 出荷終了のお知らせ

 どろんこ農園では、いくつかの農業者が集合して、野菜出荷をしているので、正確にはそれぞの動きに違いがありますが、季節的にも本日をもって、好評いただきました無農薬・無化学肥料栽培の野菜の、2019年の出荷は基本的に停止となりました。自然に寄り添った栽培を旨としているため、どうしても冬は出荷が止まります...

令和元年産の「うめぇ米」絶賛販売中!!

 今年も、どろんこ農園の「うめぇ米」が絶賛販売中です。 今年は収量はあまり採れませんでしたが、味は玄米で食しても、甘味が強く最高の出来では?  との評判を受けています。  最高品質のお米を、皆さんの普段の食事に届け、食卓に「うめぇー」が響く幸せをお届けします! ...

今年も夏野菜の時期がきました。

今年はお天気にも恵まれ、大収穫!お日様のおかげで、美味しくなりました〜!

今年も夏野菜の時期がきました。

今年はお天気にも恵まれ、大収穫!お日様のおかげで、美味しくなりました〜!...